• Spécialiste FMH médecine interne
  • Doctorat de Recherche en Physiopathologie Clinique et Médecine expérimentale pour la recherche sur l’athérosclérose carotidienne
  • Président de la European Lifestyle Medicine Organization (ELMO)
  • Experte en Nutrigénétique et en Nutrition préventive
  • Exerce la Médecine Préventive et du Mode de Vie pour la prévention des maladies chroniques et l’antiageing
  • Responsable de la section d’intervention médicale préventive dans le cadre d’un projet national en collaboration avec le Ministère de la Santé en Italie sur la prévention de l’infertilité chez les adolescents
  • Participe à plusieurs projets scientifiques Communauté Européenne
  • Professeur à contrat à l’Université

COURTE BIO DRESSE STEFANIA UBALDI

La Dresse Stefania Ubaldi est Spécialiste FMH en médecine interne et possède un Doctorat de Recherche en Physiopathologie Clinique et Médecine expérimentale pour la recherche sur l’athérosclérose carotidienne. Elle accomplit également une deuxième spécialisation en Psychothérapie à l’«École Européenne de Psychothérapie Fonctionnelle » (Italie), avec une thèse sur l’association entre le stress et les maladies.

Actuellement Présidente de la European Lifestyle Medicine Organization (ELMO) elle représente dans le monde la société scientifique européenne de la Médecine du Mode de Vie.
Experte en Nutrigénétique et en Nutrition préventive/Nutrithérapie, elle exerce la Médecine Préventive et du Mode de Vie pour la prévention des maladies chroniques et l’antiageing.

En tant qu’experte internationale en Médecine du Mode de Vie, la dresse Ubaldi participe à plusieurs projets scientifiques, certains au sein de la Commission Européenne, d’autres en champ universitaire et ministériel. Elle est responsable de la section d’intervention médicale préventive dans le cadre d’un projet national de deux ans avec le Ministère de la Santé en Italie sur la prévention de l’infertilité chez les adolescents (2017-2019).

En 2014 elle a fondé MedinVita, une société dédiée à la promotion et à la diffusion de l’application clinique de la Médecine du Mode de Vie, à l’aide d’une équipe interdisciplinaire formée de consultants en Nutrition, Activité Physique, Thérapie du Stress, Médicine Environnementale, Toxicologie, Épidémiologie, Biologie Moléculaire et Biochimie.

En 2015, elle a créé le premier cours de formation de Médecine du Mode de Vie pour le personnel de santé d’un hôpital public en Italie où elle a co-fondé le premier service de Médecine du Mode de Vie en uro-andrologie dans le système de santé public italien.

Dès le début de sa pratique clinique, elle s’est dédiée à la promotion d’un Mode de Vie Sain en appliquant la médecine fondée sur des preuves dans sa pratique de médecine interne.

Son intérêt pour la recherche est principalement axé sur les approches interdisciplinaires dans le traitement clinique et le changement du comportement.

La Dresse Ubaldi est Professeur à contrat à l’Université et participe fréquemment à des congrès médicaux et universitaires à titre de conférencière.

Elle pratique la Médecine du Mode de Vie (Lifestyle Medicine) à Genève (Suisse) et dans de nombreuses villes italiennes.

LA NUTRIGÉNÉTIQUE

La NUTRIGÉNÉTIQUE est la science qui étudie la relation entre l’ADN de chaque individu et l’alimentation. Il existe en effet des petites variantes de l’ADN appelées polymorphismes d’un seul nucléotide ou SNP: elles sont associées à la capacité de métaboliser les nutriments et influencent donc, en interaction avec la nutrition, les facteurs de risque pour les maladies courantes telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, les processus inflammatoires, l’ostéoporose, certains types de cancer, etc, etc…
Bien que ces polymorphismes puissent influencer la prédisposition aux maladies, cela ne signifie pas que nous allons forcément développer une maladie.
Grâce à un Mode de Vie personnalisé nous pouvons diminuer énormément le risque.
Avec les tests MedinVitagen, on peut identifier les polymorphismes (SNP) les plus étudiés et significatifs liés aux différents processus du métabolisme qui déterminent ces facteurs de risque présents dans l’ADN de chaque individu, permettant ainsi au professionnel d’élaborer un projet thérapeutique de nutrigénétique extrèmement personnalisé.
L’analyse du profil génétique permet également d’identifier le type d’activité physique la
plus appropriée pour chaque individu.
La Nutrigénétique étudie donc comment le profil génétique de chaque individu influence le métabolisme des micro et macronutriments et intervient avec des conseils ciblés sur l’alimentation et le Mode de Vie pour améliorer ses propres potentialités pour mener une vie plus saine et plus longue.

Dr Stefania Ubaldi
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